De Kookerij heeft verschillende bijzondere workshops voor u samengesteld. Tijdens deze groepsmatige kookworkshops, die u met een eigen groep, of vanuit het bedrijf, kunt volgen, brengen de chefs en staf van de Kookerij u de specifieke kennis en vaardigheden van het gekozen thema van deze avond of middag bij. Deze kookworkshops kunnen voor u en uw gezelschap tevens specifiek op maat gemaakt worden. Zie hiervoor onze Extra Opties. 

Voorafgaand aan de kookworkshop wordt u ontvangen in onze ontvangstruimte met een welkomstglas en amuse en wordt de uitgereikte receptuur besproken, waarna u en uw ‘teamgenoten’ met de chefs en staf van de Kookerij naar het keukengedeelte van de Kookerij gaan. Hier bereidt u samen met uw kookteam de gerechten uit de door u gekozen kookworkshop. Als alles klaargemaakt is worden de gerechten op schalen gepresenteerd en daarna uitgebreid met elkaar doorgeproefd en opgegeten rondom het kookgedeelte aan statafels met een goed glas wijn. Het is handig om tijdens de workshop eventueel aantekeningen te maken van technieken en productiemethoden. U krijgt bij aanvang van een kookworkshop zowel receptuur, blocnote en pen uitgereikt als een keukenschort ter bescherming van uw kleding.

Onze kookworkshops tapas, antipasti en sushi hebben een tijdsbestek van circa 3 uur. Onze kookworkshop BOB (Bring your Own Bottle(s)) hebben een tijdsbestek van 3,5 uur. Uw welkomstglas, amuse, klaargemaakte gerechten en drankjes van deze avond of middag zijn inbegrepen. Kookworkshops voor groepen of bedrijven worden georganiseerd vanaf 20 personen. Ruime gratis parkeergelegenheid voor de deur.

Heeft u interesse in de kookworkshops voor groepen of bedrijven en wilt u direct meer informatie, neem dan nu Contact met ons op!

* Er bestaat tevens mogelijkheid een wijn (of sake) proeverij o.l.v. een vinoloog aan uw kookworkshop Tapas, Antipasti of Sushi toe te voegen. Zie hiervoor onze Meer Mogelijkheden/wijnproeverijen